vronciis.blogg.se

Pestopasta med prusciutto

200g svamp
200g prusciutto
1 purjolök
3 vitlöksklyftor
2,5 dl creme fraiche
soltorkade tomater
pesto

Hacka svamp och purjolök och stek tillsammans med pressade vitlöksklyftorna.
Tillsätt creme fraiche och pesto efter smak.
Strimla prusciutton och soltorkade tomaterna och lägg ner i pannan.
Tillsätt vatten för mer vätska.
Krydda med salt.
Servera med valfri pasta.