5- 6 benfria kotletter/kycklingfileer
smör
salt & peppar + lite grillkrydda
Såsen:
2 1/2 dl vispgrädde
2 1/2 dl creme fraiche
1 tsk sambal oelek
1 pressad vitlöksklyfta
2 tsk kinesisk soja
Ställ ugnen på 175 grader, hetta upp en stekpanna och bryn kotletterna så att de får vacker färg.
Krydda med lite salt, peppar & grillkrydda.
Lägg kotletterna i en ugnssäker form och värm upp alla ingredienser till såsen i en kastrull.
Låt sjuda upp några minuter och häll sedan den goda såsen över kotletterna.
Ställ in i ugnen i cirka 20- 30 minuter, eller tills kotletterna är klara.
Servera med kokt potatis och lingon.
0 kommentar(er)
