1 blomkålshuvud, ca 500 g
½ dl Arla®vispgrädde
50 g Arla® Svenskt Smör
150 g Arla® färskost naturell
1 msk citronsaft
1 tsk salt
Skär blomkålen i bitar och koka i saltat vatten tills den blir mjuk. Häll av vattnet och mixa blomkålen med grädde, smör och färskost. Smaka av med citronsaft och salt.