1.2 kg laxfilé (med skinn)
salt (peppar)
1 msk pressad citron
150 g Fetaost
2 dl grekisk yoghurt
0.5 dl frysta provencalska örtkryddor
salt (peppar)
1 msk pressad citron
150 g Fetaost
2 dl grekisk yoghurt
0.5 dl frysta provencalska örtkryddor
Lägg laxen med skinnsidan ner på en plåt med bakpapper. Krydda med salt och peppar och droppa över citronsaft.
Smula fetaosten fint eller mosa den med en gaffel. Blanda väl med yoghurt och örtkryddor.
Bred blandningen över laxen och baka tills innertemperaturen är 47 grader, i ca 20 minuter.
Servera med blomkålsmos.
0 kommentar(er)
