1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 msk curry
1 blomkål
500g potatis
3 dl röda linser
1 liter vatten
2 grönsaksbuljongtärningar
Fräs skalad och hacka lök och vitlök i en kastrull med olja tillsammans med kryddorna.
Hacka blomkål och potatis i centimeterstora bitar och lägg i kastrullen.
Tillsätt vatten, linser och buljong, låt koka 15 min.
Servera som den är eller mixa grovt.