600g fiskfilé
2,5 dl grädde
2 dl crème fraiche
1 fiskbuljongtärning
2 citroner
Salt, peppar, chiliflakes, dill
Sätt ugnen på 225 grader.
Lägg fisken i en ugnssäker form, salta och peppra
Vispa ihop alla ingredienserna till såsen, låt sjuda upp. Häll sedan såsen över fisken
Ställ i mitten av ugnen 20-25 minuter